Eigentest im Bauerngarten

Eigentest im Bauerngarten von Familie Pletz

Trotz Minustemperaturen in der Nacht

Unsere verschiedenen Kopfsalate, Pflückslalate, Ruccola, Kohlrabi, Petersilie und Co. geht es in unserem Frühbeet echt gut! Wir haben keinerlei Frostschäden und dank der Wasserzufuhr von Mami Petra sind wir auch nicht durstig! Morgen wird sie auch unsere Pflücki-Blätter wieder in einen leckeren Salat verwandeln, verfeinert mit der bitteren Note unseres Nachbarn Ruccola, gibt Schnittlauch dazu und macht ne leckere Salatsoße mit Honig und Dijon-Senf dran. Mmh lecker!

 

Wie Sie sehen, ist mit unseren Frühbeeten den Frosttagen ein kleiner Kampf angesagt! Dem Salat geht's gut, dem Frost treten wir entgegen! Wir gewinnen und genießen den nächsten Salattag, evtl. mit einem schönen Forellenfilet, gegrillt mit Salbeibutter, oder einem leckeren Steak?! Was wär das alles ohne einem Bio-Salat aus unserem Frühbeet, ohne Kräuter aus eigenem Garten? 

Der erste Kräuterbutter ist bereits vorbereitet worden: Salbei, Petersilie, Schnittlauch, Zitronenthymian, Rosmarin und Bärlauch waren seine Geschmacksgeber!

 

Das war nur durch das Frühbeet möglich. Wir haben die Wärmeperiode ausgenutzt und haben unseren Tiefkühler bereits für die ersten Grillfeiern gefüllt.

Haben wir Ihr Interresse geweckt? Wir fertigen nach Maß und verwenden Althölzer! Ihr Bauerngartl wird stilgerecht vorbereitet. Freuen Sie sich, mit der richtigen Erde auf die Ernteerfolge! Ihre Kinder und Enkelkinder werden sich auf die naturnahe Ernte freuen!

 

Kontakt zu Petra Pletz per Email: verkauf@zirkuswagenbau.net 


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